ミシュラン2つ星割烹であなたの腕前を
存分に振るってください!

祇園 割烹千ひろ
075-561-5790
京都市東山区祇園北側279-8

内外のお客様に喜ばれるのは、料理だけではありません。お店全体です。

仕込中からお客様を想い、お迎えからお見送りまで一貫した当店のおもてなしすべてが評価されています。食材選びや器選びも真剣なまなざしで行っています。裏方一人ひとりも花板もすべてが心一つになったときこそ、ミシュランガイド二ツ星の評価をいただいた真のお料理が提供できる時です。

お褒めいただくことに慢心する時間も暇もありません。日々ご予約いただく方々にご満足いただける食材・料理・接客・雰囲気を創りあげ、整えているからです。片時も気を抜ける時はありません。でも、すべてが終わった時に感じる「満足感・疲労感」は何度味わってもすごくいいものです。
食は健康の源です。「楽しく・美味しく」をご提供しています。
食材にこだわる、料理を工夫する。そこに職人の粋が光ります。

この席にお掛けする方、お隣の方。好みもお顔も言葉も違います。でも、私たちが精魂こめたお迎えやおもてなし、板前が造るお料理、お店を流れる空気にも優しさや真心がこもっています。

「美味しい!」楽しそうな笑顔がほころびます。私たちが「やってよかった」と感じる一瞬です。

器、お料理、お酒など。どれが欠けてもいけません。すべてが縦横に織りなすすべが精一杯のおもてなしです。

謙虚に、そして真剣に食材と向き合う気力が一番です!
誠実で元気、人を思いやれる勇気のある方なら大歓迎です!

お客様の前で振る舞う料理の腕は、なるほど花かもしれません。でもその花が輝けるために裏方さんや仲居さんたちが精一杯頑張ってくれています。その影で頑張ってくれる方たに「ありがとうございます」と素直に誠実に、労をいたわれる方なら大歓迎しています。

COMPANY
会社概要
企業名祇園 割烹千ひろ
業種飲食/外食産業,サービス業
事業内容ミシュランガイドで二ツ星を得た料理割烹
・和食/創作料理等のご提供
本社所在地京都市東山区祇園北側279-8
電話番号075-561-5790
FAX番号075-561-5790
URLhttp://www.kyotochihiro.com/

採用情報

最終更新日:2019年4月4日

ミシュランガイド二つ星料亭で、あなたの腕前を披露してください!

職種割烹料亭の板前職人
雇用形態正社員
給与●調理資格あり/経験者  220,000円~230,000円 ●未経験者/見習い者  180,000円~220,000円 ※経験/年齢により ※詳細は面接時に詳しくご説明
勤務地京都府 京都市 東山区

掲載元:求人わーくめーる