四季折々の食材を使用し、毎月の料理コンセプトを変えています。

馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山 吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めて、「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、毎月コンセプトを変えています。器や盛り付けにもこだわった一品を提供しています。お酒は利き酒師でもある私が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。語らいや料理手業を楽しめるカウンター席、椅子の完全個室も完備。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しんでいただけます。