研ぎ澄まされた料理・所作を学べるお店です
株式会社 スリースター
東 山 吉 寿

075-748-1216
京都市東山区妙法院前側町422番地
(東大路馬町下ル一筋目西入ル)

料理の基礎は「まず人を磨くこと・磨ける環境に自身をおくこと」からです

料理とは、お店が醸し出す雰囲気に始り、季節にあった器を選び、季節の食材を活かしながら調理し、上品な会話をもお楽しみいただくことです。

四季折々の食材を使用し、毎月の料理コンセプトを変えています。


馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山 吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めて、「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、毎月コンセプトを変えています。器や盛り付けにもこだわった一品を提供しています。お酒は利き酒師でもある私が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。語らいや料理手業を楽しめるカウンター席、椅子の完全個室も完備。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しんでいただけます。
素直に学ぶ心と、そして人・食材に感謝する豊かな心の方
何事も前向きにとらまえて自身の成長の糧にしてください。

自身の夢をしっかりと把握して
この先の自分の成長のために必要なことを必ず体得してください。

COMPANY
会社概要
企業名株式会社 スリースター
東 山 吉 寿
業種伝統産業,飲食/外食産業
事業内容飲食サービス業
本社所在地京都市東山区妙法院前側町422番地
(東大路馬町下ル一筋目西入ル)
電話番号075-748-1216
FAX番号075-748-1216
URLhttps://restaurant.ikyu.com/111628/

採用情報

最終更新日:2020年6月19日

<ミシュラン一つ星> 料理・所作・食材でお客様を笑顔に!

職種①料理・調理スタッフ(正社員)
②洗い場パート
雇用形態正社員
パート
アルバイト
給与①基本給 190,000円~260,000円 ・試用期間あり(面接時ご説明) ・経験/能力による ・家族手当(妻)2万円・子ども1人1万円  (2人目~1名5千円) ②時給 1,000円~(能力により昇給あり) ・面接時に詳しくご説明 ・業績により昇給/賞与あり ・洗い場パート・交通費5,000円まで支給
勤務地京都府 京都市 東山区

掲載元:求人わーくめーる